Dietètica

Segons la medicina xinesa “som el que mengem“, així que la farmacopea xinesa es pot dividir en dues àrees: dietètica i fitoteràpia.

Un dels grans metges de l’antiguitat, Sun Si Miao va dir que “cal emprar la farmacopea només quan la dietètica resulta insuficient“.
La dietètica es continua considerant com la manera principal per mantenir la salut o recuperarla. És molt important per exemple augmentar o disminuir el consum de certs aliments o la manera de cuinar segons les necessitats de cada organisme.